Thymus vulgaris

Thymus vulgaris

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Beschreibung

Diese Art wächst im gesamten meditarrenen Raum Europas. Das Verbreitungsgebiet umfasst Spanien, Frankreich und Italien. Die Art wächst an steinigen Abhängen und es tauchen in letzer Zeit sehr viele Rassen aus südlichen Standorten im Handel auf. Leider sind diese nicht immer winterhart. Im ‚ Nordwohlder Garten ‚ haben sich am besten die vielen Auslesen aus Deutschland bewährt, wie z.B. ‚ Deutscher Winter‘, ‚ Erfurter Winter ‚ und ‚ Deutsche Auslese ‚. Aber auch die weiter unten erwähnten Sorten, die vom Bundessortenamt gestestet wurden, sind bis auf eine Ausnahme hier sehr winterfest.

Man findet Thymus vulgaris in der Literatur auch häufig unter dem Namen Echter Thymian, was wahrscheinlich auf das typisch herbe Aroma zurückzuführen ist. Im ätherischen Öl kommen Thymol, Carvacrol und Linalool in höheren Konzentrationen vor. Thymus vulgaris wird zur Herstellung von Medikamenten und in der Parfümindustrie verwendet. Er wirkt antiseptisch, antibakteriell und belebend. In der Küche verwenden wir ihn gerne zu Geflügel und mediterranen Gerichten. Orangen- oder Zitronenaromen benutzen wir öfter für Marmeladen, Gelees, Kuchen und Desserts. Auch kann er Brot und Keksen eine eher ungewöhnliche Note verleihen.

Alle Thymiane brauchen sonnige Standorte und einen gut durchlässigen Gartenboden. In Hanglagen vertragen sie auch einen höheren Lehmanteil im Boden, da sich im Winter keine Staunässe durch das abfließende Regenwasser bilden kann. Alle Sorten eignen sich hervorragend als Bienen- und Schmetterlingsfutterpflanzen.

Die flachwachsenden Sorten können sehr gut als Rasenersatz gepflanzt werden. Pro Quadratmeter sollten Sie sieben bis neun Pflanzen setzen. Entsprechende Angebote finden Sie bei den jeweiligen Sorten und natürlich auch unsere sehr beliebte Thymian Kollektion Liebes Land.

Sie können Thymiane auch ganz leicht düngen. Dafür ist auch unser Blumenzwiebeldünger ZwiebelVital geeignet. Unser Dünger ist in zwei Ausführungen erhältlich:

3,5 kg Eimer für 19,50 €

1 kg Probierpackung für 6,50 €